¿Dónde conseguirlo? ¿Tiene beneficios? ¿Hace mal su consumo? Celebra el Día Internacional del Pan con estos datos

octubre 16, 2021 PABLO MARDONES

¿Sabías que la Organización Mundial de la Salud recomienda comer al menos 250 gramos de pan al día? Y hoy es el día perfecto para comenzar a aplicar esta recomendación, ya que cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, que coincide y potencia el Día Mundial de la Alimentación.

El pan, formado de la combinación de agua, harina y levadura, es capaz de cubrir algunas de nuestras necesidades nutritivas. Por ejemplo nos brinda aporte energético, gracias a los hidratos de carbono complejos, necesario para obtener la energía de nuestro día a día. ¿Quiéres conocer más beneficios? Entonces, sigue leyendo...

Sus beneficios

1. El pan pertenece al grupo de los cereales, que son el tipo de alimentos nutricionalmente más completos. Gracias a ello, le proporciona al organismo parte de la energía que éste necesita.

2.- Incluir el pan en las comidas permite suplir las raciones diarias de hidratos de carbono recomendadas por los especialistas.

3. Contiene poca grasa, posee un efecto saciante y contribuye, por ejemplo, a la regulación de las funciones intestinales del organismo.

4. Aporta vitaminas del grupo B que nos ayudan a mantener sanos el cabello, piel y uñas.

5. Contiene minerales, como el calcio, fósforo, magnesio y potasio.

Datos curiosos a tener en cuenta

1.- La primera forma de pan se remonta al año 12000 a. C. y la primera panadería se abrió en Roma en el año 15 a. C.

2.- Por el 3500 a. C; en Egipto, se descubrió la fermentación y desde ahí el pan adquirió un nuevo aspecto.

3.- Pese a ello, fueron los griegos quienes se hicieron famosos y expertos panaderos por inventar muchos tipos de pan.